為切實提高安全意識，穩抓食品安全，2023年4月24日下午，後勤保障服務中心在綜合樓307召開食品安全工作專題會，分管院長徐益，衛生所、保衛科、後勤保障服務中心負責人，餐飲公司項目經理、主管、廚師、管理員等共同參加會議。
分管院長徐益指出，食堂作為服務廣大師生的三餐供應者，必須牢守安全底線，切實提高安全意識，做好食品安全規範管理。加強監督、反饋的閉環管理，加大檢查力度，將責任落實到人🦮，職責清晰✣，權責明確🤾🏻♂️，切實確保食品安全！
分管食品衛生安全的衛生所談麗莎醫生，針對每天的食品衛生安全監管中出現的問題給予指出並提出意見🤘🏿，希望切實按照食品安全衛生管理製度進行自查，註意生熟分開、定期消殺、食品容器加蓋等🍶；保衛科金堅從消防安全、生產安全📊、食品安全等提出了建議🐸💗；後勤保障服務中心代春煥從食堂“六T” 管理👩🏻🚒👆🏿、外包服務社會化、製度的執行等提出切實加強食品安全管理🍠。會議上，大家針對食品采購⛹🏿♂️、製作、加工、出售、留樣、追溯等各環節提出了建議🕺🏻，切實加強食品安全管理。
民以食為天✌🏽，食以安為先！食堂表示必將提高安全意識，切實加強安全管理，牢做師生食品安全的守護者!
後勤保障服務中心 代春煥（文/攝）
