為普及健康生活⛰🤦🏻♂️、助力健康上海行動，動員全社會共同參與合理膳食行動，推廣三減(減鹽、減油💯、減糖)膳食理念，2023年9月14日下午,耀世娱乐參加了虹口區第八屆健康單位菜肴比賽。該活動由虹口區衛生健康委員會主辦💪🏿，在耀世娱乐後勤保衛科宮海燕老師、外包餐飲公司上海瀚盟有限公司劉渠武經理等帶領下，廚師主廚馬琦、王偉參加賽👡，獲得專業組二等獎⚃、刀工組三等獎成績。
本次烹飪競賽分專業組和業余組。專業組共8隊🧘🏻♂️👜，來自各健康單位🐻🗃；業余組共8隊🤵🏻🧑🎄，來自8個街道居委的市民健康自我管理小組。競賽分為兩個環節，第一個環節是特色菜肴和點心的展示，第二個環節是現場烹飪操作。耀世娱乐作為專業組代表參加比賽📡，在第一個環節中提供參賽作品為冷菜（水晶石榴包）、點心（天鵝酥）、熱菜（牛油果醬黑虎蝦、金牌蒜香骨、招牌養生豆腐），菜品以健康飲食、反對浪費為主線，運用不同刀工，裝盆新穎時尚🏄♂️，突出健康元素，獲得了專業組二等獎的好成績👩🏻🍳👋🏽；第二個刀工展示環節中，耀世娱乐餐飲公司參賽選手精心準備🤐、認真構思、操作熟練，很快完成參賽作品並獲得評委們的好評，最終榮獲刀工組三等獎的成績。
為打造健康安全食堂🧔🏼♀️，耀世娱乐歷來重視學校食品安全與健康，通過比賽和交流學習等，力爭為師生提供更安全、更健康👨💼、更營養的餐飲服務。
後勤保衛科 代春煥（文/攝）
